巻すしカッター TK-2
Ｗ方式採用で巻すしを均等に素早くカット
特長
Ｗ方式その１
刃とテーブルのダブルスライドが、巻すしをきれいな切り口で均等にカット！熟練技術の必要な巻すしのカットが素人の方でも素早く大量に行えます。
Ｗ方式その２
運転時にも連動式カバーでダブルセーフティー！
Ｗ方式その３
カセット枠とテーブルが本体にダブル収納可能省スペースシステム！清潔・安全・便利なカセット収納で、6巻切り・8巻切りカセット導入時にも厨房をより有効利用できます。
もっと効率よく、使いやすく
巻すしカット後もテーブルがスライドしてワイドになるから、取り出しやすく作業性能もアップ（1本約5秒、1時間700本以上可能）。また、刃物やテーブルはテフロン加工なので連続カットも洗浄も楽々です。
簡単カセット交換で切り幅自由自在
簡単カセット交換で切り幅変更も可能。カセットは、たて巻用4巻・6巻・8巻切り、よこ巻用10巻切りがございます。その他、特殊巻数やバッテラ切用は別途ご相談ください。
導入しやすいリースでローコストを実現
ローコストからでも導入できるリース制度もございます。お気軽にお問い合わせください。
紹介動画
主要諸元
| 型式名 | TK-2 |
|---|---|
| 外観 |  |
| 幅×奥行×高さ（mm） | 360×410×580 |
| 本体重量 | 18kg |
※この主要諸元は改良のため予告なく変更することがあります。
